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Restaurant au Japon

Lorsque l’on se rend au Japon, que ce soit pour y vivre ou pour de simples vacances, il est indispensable de profiter des restaurants. Ainsi, je vous propose quelques phrases utiles ainsi que quelques mots de vocabulaire qui vous serviront lors de votre dîner au restaurant.

Phrases utiles :

A l’arrivée 

  • Etes-vous ouverts ? – 開いてますか?(Aite masu ka?)
  • Une table pour deux s’il vous plait – 2名のテーブルをお願いします (Ni-mei no Tablede onegai shimasu.)
  • En partie non-fumeur s’il vous plait. – 禁煙席をお願いします (Kinnen-seki wo onegai shimasu.)
  • Où pouvons-nous prendre le déjeuner ? – どこで昼食がとれますか? (doko de chūshoku ga tore masu ka ?)

Dans le restaurant 

  • Excusez-moi, ou puis-je accrocher ma veste ? – すみません、どこに上着を掛けていいですか? (Sumimasen, doko ni Uwagi wo kakete ii desu ka?)
  • Jusqu’à quelle heure pouvons-nous commander ? – ラストオーダーは何時ですか? (Last Orderwa nanji desu ka?)
  • Puis-je avoir le menu ? – メニューをください (Menuwo kudasai.)
  • Nous vous ferons savoir quand nous aurons décidé. -決まったらお呼びします。(Kimattara oyobi shimasu.)
  • Excusez-moi, pouvez-vous prendre ma commande s’il vous plait ? – オーダーお願いします。(Orderonegai shimasu.)

Commander

  • 2 bières, s’il vous plait. – ビールを2つ願いします (Biiru wo Futatsu onegai shimasu.)
  • Y a-t-il une spécialité du jour ? -今日のスペシャルメーニューはありますか? (Kyouno Special Menuwa arimasu ka?)
  • J’aimerais commander du bœuf. Est-ce qu’il y en a au menu ? -牛肉料理が食べたいんですけど、メニューにありますか? (Gyuuniku Ryouri ga tabetain desu kedo,Menu ni arimasu ka?)

Payer

  • Par chèque, s’il vous plait. – お勘定お願いします。(Okanjou onegai shimasu.)
  • Puis-je payer avec une carte de crédit ? – クレジットカードで支払えますか? (Credit Cardde shiharae masu ka?)
  • Puis-je avoir un reçu ? – レシートを下さい (Reshiito wo kudasai.)

Compter le nombre de personnes :

Pour compter ou annoncer le nombre de personne au restaurant au Japon, il suffit de reprendre les nombres et d’ajouter le suffixe « mei » (名). Ainsi, pour annoncer une seule personne, il conviendra de dire : ichi mei (一名), pour deux personnes : ni mei (二名) et ainsi de suite…

Compter les objets :

Pour compter les objets, il conviendra d’utiliser un moyen particulier, généralement avec plusieurs irréguliers (voir cours compter en Japonais) :

  • Un : Hitotsu (一つ)
  • Deux : Futatsu (二つ)
  • Trois : Mittsu (三つ)
  • Quatre : Yottsu (四つ)
  • Cinq : Itsutsu (五つ)

Vocabulaire :

  • Eau : 水 – mizu
  • Bière : ビール – biiru
  • Café : コーヒー – koohii
  • Thé : こうちゃ- Kōcha
  • Thé vert : お茶- Ocha
  • Bol : ボウル – bouru
  • Tasse : カップ – kappu
  • Paille : ストロー – sutoroo
  • Verre : ガラス – garasu
  • Assiette : 平皿 – hira zara
  • Cuillère : スプーン- supūn
  • Couteau : ナイフ- naifu
  • Fourchette : フォーク- fōku
  • Baguettes : 箸 – hashi
  • Riz : 米 – kome
  • Pâtes : パスタ – pasuta か
  • Serviette : ナプキン – napukin
  • Sucré : 甘い – amai
  • Epicé : 辛い- karai
  • Acide : 酸 – san
  • Salé : 塩味の – shioaji no
  • Frit : 油で揚げた – abura de ageta
  • Chaud : 温かい- atatakai
  • Froid : 冷たい- tsumetai
  • Cru : 生の – nama no
  • Manger : 食べる – taberu
  • Dîner : ディナー – dinaa
  • Petit-Déjeuner : 朝食 – choushoku
  • Légumes : 野菜 – yasai
  • Pain : パン- pan
  • Beurre : バター- batā
  • Salade : サラダ- sarada
  • Dessert : デザート- dezāto
  • Fruits : 果物- kudamono
  • Poisson : 魚 – sakana
  • Restaurant : レストラン– resutoran